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le restaurant menus contact & réservation télécharger notre carte sélectionner une page la toile du chef nos horaires d’ouverture : horaires du midi : du mardi au samedi : 12h00 à 13h30 horaires du soir : du mardi au samedi : 19h00 à 21h30 contact la carte le restaurant j. merliot, chef talentueux, propose sa cuisine au rythme des saisons. belle cuisine et grandes saveurs se marient selon les saisons dans ce restaurant récemment installé en plein cœur de meaux, dans le quartier commerçant du faubourg saint nicolas. ce jeune chef ayant l’expérience des grandes tables vous présente sa « cuisine street » et raffinée, autour d’une sélection de produits frais régionaux. il propose une carte à prix raisonnables pour une cuisine de qualité. tout ici respire l’harmonie, l’art de la table est une passion. personnel attentif, mets aux accents subtils, petits et grands vins, autant d’éléments qui contribuent à une extraordinaire sensation de bien-être et de détente lors de votre passage. le chef, accompagné d’une équipe fidèle, qualifiée, et passionnée, aime à lancer des défis et créer de nouvelles recettes. le service particulièrement attentif accompagne en toute harmonie ce plaisir de la dégustation et de la découverte. « la cuisine est plus qu’un métier, c’est une passion ! réussir à sublimer des produits simples et peu coûteux en les rendant magnifiques au goût et au visuel !» j. merliot tél. : 01 64 33 92 36 adresse : 23 rue du faubourg st nicolas, meaux 77100 le chef découvrez son parcours ce jeune chef amoureux et passionné de son métier ouvre son restaurant bistronomique dans la ville de meaux et met au service de ses clients le savoir faire qu’il a pu acquérir en travaillant auprès de chefs étoilés parmi ces chefs : christian constant, alain ducasse ou stéphanie le quellec… il s’est vu remettre en 2016 le prix de l’assiette de qualité par le guide michelin. 2 entrées & 2 plats au choix 24,00 € 2 entrées & 2 plats au choix & un café gourmand 26,00 € découvrez notre sélection de vins notre préoccupation est de vous conseiller pour accorder choix du plat et vin une inaguration réussie ! nous sommes le vendredi 13 septembre. il est 18 h 30 ! les invités de jérémy merliot, jeune restaurateur qui ouvre son 1er restaurant bistronomique sur meaux, se pressent à l’entrée. mais quel est donc l’objet de ce rassemblement ? comment ? vous n’êtes pas au courant ? la toile du chef célèbre ce soir son ouverture – flambant neuf, restaurant à la décoration chic et tendance, tout est pensé pour le confort des clients, fin gourmets. 2 buffets somptueusement garnis, le champagne coule à flot. l’on va et vient à sa convenance : visite des lieux, réseautage, ou tout simplement gourmandise grâce au travail des équipes en charge de la restauration. je découvre le restaurant de nuit. l’ambiance est feutrée, intimiste, lumière tamisée . elle est complètement différente de celle du déjeuner . la nuit pénètre dans la pièce et les lumières de la rue du faubourg saint nicolas suggèrent un cadre serein. m. coppe, eh oui, en personne, en tant que maire de la ville meaux, a fait l’honneur de sa présence. lors de son discours, il encourage ce jeune restaurateur , le félicitant pour son initiative et son talent, meaux est fier d’accueillir un nouveau restaurant de qualité. bilan, une jolie soirée, quelques coupes de champagne, de délicieux petits fours, jérémy merliot heureux et très ému, entouré par ses parents, ses frères et sœur, ses proches qui l’ont tellement aidé à monter ce beau projet, les élus de la mairie de meaux, son partenaire banquier qui a cru en lui… j’apprécie ce lieu, il est agréable, chaleureux, chic et choc. actualites ouverture immminente d’un restaurant bistronomique à meaux (77) jérémy merliot, jeune chef talentueux, propose une cuisine fine et raffinée au rythme des saisons… au restaurant la toile du chef, jérémy y voit un « accueil parfait » qui propose une cuisine inventive et il est vrai que ce restaurant reste très original de par son concept de cuisine ouverte. le concept du restaurant si l’on devait le décrire : « on doit voyager, tout vient de loin, tout est mélange et curiosités à l’image de notre civilisation actuelle, de la disparition des frontières et du rapprochement de tous les continents grâce aux progrès des transports et des technologies », l’esprit curieux du chef et ses rencontres avec des cuisiniers du monde entier y sont pour quelque chose … venez essayer cet établissement hors du commun avec une cuisine délicieuse et raffinée ! plats salés comme sucrés qui donnent envie d’y goûter… les saveurs sont variées, les modes de cuisson diverses : poëllée, sautée, vapeur, snackées, crues, cuites, …et wok,tout y passe. le tout arrosé d’une sélection de vins finement choisis en fonction des plats qui sont servis. coordonnées tél . : 01 64 33 92 36 e-mail : contact@latoileduchef.fr localisation adresse : 23 rue du faubourg saint-nicolas meaux 77100 horaires horaires du midi : du mardi au samedi : 12h00 à 13h30 horaires du soir : du mardi au samedi : 19h00 à 21h30 propulsé par arbonel communication | mentions légales
Informations Whois
Whois est un protocole qui permet d'accéder aux informations d'enregistrement.Vous pouvez atteindre quand le site Web a été enregistré, quand il va expirer, quelles sont les coordonnées du site avec les informations suivantes. En un mot, il comprend ces informations;
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Arbonel Communication
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